Bienvenido a A.C.Y.R.E.  Asociación de Cocineros y Reposteros de  Málaga, Costa del Sol..

Breve Historia: La entidad que hoy visita a través de ésta maravillosa tecnología, se funda a partir de la inquietud  del gran jefe de cocina, D Ángel Cáceres, chef del  hotel Castellana  Hilton   en  Madrid  allá por los años 60, donde surge la iniciativa de la unión de todos los Cocineros y Reposteros de España.

El día 16  del  año 1965 en Asamblea  constituyente en el hotel ALAY de Benalmádena  se funda la AGRUPACIÖN  SINDICAL DE COCINEROS, REPOSTEROS y CAFETEROS de Málaga Costa del Sol. Siendo
Primer  Presidente, D. Teodoro  González  Gutiérrez , Jefe de cocina del  Gran Hotel NAUTILUS, en Torremolinos

Posteriormente pasa a ser presidente de la entidad D. José  Sanz Marruedo, Presidente fundador de la sede actual donde se ubica la PEÑA CULINARIA COSTA DEL SOL.
Donde hoy  y después de  las correspondientes acciones legales se  establece de forma definitiva la ASOCIACION DE COCINEROS Y REPOSTEROS DE MALAGA COSTA DEL SOL.

Por ésta entidad han pasado en los años que comprende desde 1965 al día de hoy Cocineros de gran relieve en la  presidencia de ACYRE, como  Ceferino  García ,(1976- 77) -Tomás Rodríguez  Corzo ,(1978-79) José Ruiz .(1980-82) -Lorenzo Martín (1983-2001)- Fernando Robles Sánchez,  Presidente en la actualidad en su segundo mandato, todos con la inestimable colaboración de las juntas directivas correspondientes sin las cuales no se podrían alcanzar los objetivos en los que ésta entidad  ha participado en el discurrir  del desarrollo de la hostelería de la COSTA DEL SOL  

En la actualidad los objetivos de Acyre   son la función docente a través de  cursos de Formación profesional ocupacional de Cocinero, Repostero, pastelero y panadero.
Subvencionados por la Junta de Andalucía.
Actividades lúdicas como nuestro excelente campeonato de Mus, así como la cena homenaje a los  socios jubilados en Navidad, la celebración de nuestro santo patrón San Lorenzo el día 10 de Agosto, donde  se  entregan las medallas de oro a los compañeros elegidos  por su compromiso y buen hacer en nuestra entidad.
Del mismo modo todos los días de San Lorenzo se hace entrega del escudo de oro y brillantes, a la persona o entidad que la junta directiva designa.

ACYRE cuenta con su propia bolsa de trabajo, donde intentamos ubicar a profesionales en los puestos de trabajo que nos demandan desde los distintos hoteles y restaurantes de la costa del sol.

Así  mismo ésta entidad  pertenece a la Federación de asociaciones de Cocineros y Reposteros de España,  FACYRE. Ostentando la vicepresidencia  así mismo somos Miembro fundador  de la federación entidad  que forma parte de la federación mundial de Cocineros (WAC).

Estamos encantados de recibir en nuestro local social a los profesionales jubilados que después de su merecido descanso nos  honran con su  visita para pasar una  agradable jornada, jugando su partida de Mus,  Dominó o simplemente platicando con los amigos.